为改善员工就餐条件、提高厨师厨艺水平、增加饭菜的花色品种、挖掘食堂每位员工的潜质、打造海普的味道，烟台海普食堂组织了第一届烹饪大赛。
本次比赛历时2 个半月，于6 月17 日圆满落幕。大赛设厨师、帮厨两个项目，各取前两名，海普所有就餐员工为评委，每周随机评分4 次，每月底统计一次，最终累计分数最高者获胜。
比赛过程中各位参赛厨师各尽所能，拿出看家本领，每天都推出不同的特色菜，如特色川菜、特色鲁菜、特色地方菜等，深得广大就餐员工的满意。帮厨也使出浑身解数，改刀、刷盘、清理卫生等项工作开展的有条不紊。
最后，厨师项目中，一等奖由宋大辉获得，陈安江获得二等奖；帮厨项目中，一等奖由杨明华获得。
比赛结束后组委会给获奖人员颁发了奖状和纪念品，同时行政管理部经理对食堂工作如何开展好，提出了下一步的计划和目标，对食堂工作存在的不足，要求做出改善计划，不断创新，争取让广大员工吃的放心、吃的满意！
程存龙（管理中心）
